Spätestens jetzt haben die ersten von uns – also ich gehör auf jeden Fall dazu – festgestellt, dass das mit den Neujahrsvorsätzen doch nicht so easy klappt, wie wir es uns in der Silvesternacht vorgestellt haben. Same procedure as every year eben. Mehr Sport machen, gesünder ernähren und so. Immerhin halte ich es gerade ganz […]
30 minuten: es ist Aschermittwoch – Fastenzeit, das ist ein Grund, warum ich mich traue, den Vorschlag zu machen, einmal nichts zu essen. Ein anderer, für viele ein gewichtigerer Grund, ist: Fasten ist gesund. In Maßen natürlich, aber das gilt ja sowieso für fast alles. Ich muss dazu sagen: Ich bin nicht der geborene Faster. Ich […]
5 minuten: ich habe endlich eine seriöse Studie gefunden, die nahelegt, dass man gleichzeitig essen und abnehmen kann. Wunderbar, oder? Natürlich darf man nicht essen, was man will. Außer man will Vollkornprodukte essen. Dann funktioniert’s. Vollkorn sorgt nämlich für eine bessere Darmtätigkeit und einen höheren Grundumsatz: 100 Kalorien verbrennt man täglich mehr, wenn man Vollkorn statt Weißmehl isst, […]
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Lieschen Müller gärtnert und kocht Suppe draus.
Liebe ist nicht das man erwartet zu bekommen, sondern das was man bereit ist zu geben. (Katharine Hepburn)
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Meike Peters is a James Beard award winning cookbook and food writer, author of EAT IN MY KITCHEN, 365 and NOON (Fall 2023), and host of the Meet in My Kitchen podcast.
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