Couscous, Bulgur oder Hirse – die meisten können kaum unterscheiden, was sie da gerade auf dem Teller haben. Da bin ich keine Ausnahme, es sei denn, ich hab’s selbst gekocht. Wenn es schnell gehen muss, ist Couscous die beste Alternative, keine Frage. Couscous in die Schüssel, kochendes Wasser drauf, fünf Minuten warten, fertig. Wenn ich […]
den Kopf frei kriegen und durchatmen – das kann ich nirgendwo besser als beim Joggen in der Natur. Rechts Bäume, links Bäume an der Isar entlang. Klar, die Bewegung spielt eine Rolle, weil sie dafür sorgt, dass das Gehirn stärker durchblutet und mit mehr Sauerstoff und Energie versorgt wird. Aber weder auf dem Laufband noch […]
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Lieschen Müller gärtnert und kocht Suppe draus.
Liebe ist nicht das man erwartet zu bekommen, sondern das was man bereit ist zu geben. (Katharine Hepburn)
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Meike Peters is a James Beard award winning cookbook and food writer, author of EAT IN MY KITCHEN, 365 and NOON (Fall 2023), and host of the Meet in My Kitchen podcast.
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