5 minuten: meine Lieblings-Ernährungsstudie für die Weihnachtszeit hat diese Woche die BMC Medicine veröffentlicht. Das simple Ergebnis: Wer täglich eine Handvoll Nüsse isst, lebt länger und gesünder. Forscher des Imperial College London haben in einer Metaanalyse mit insgesamt 819.000 Teilnehmern herausgefunden, dass Nüsse vor einer Reihe chronischer Krankheiten schützen – und zwar vor mehr, als bisher angenommen. Dass die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und das […]